من طرف مهلبية الفراولة
المقادير
2كوب عصير فراولة
3 أرباع كوب سكر
1 كوب للبن
نصف كوب نشا
الطريقة
يرفع اللبن على النار ثم يضاف الية عصير الفراولة و السكر و يقلب حتى زوبان السكر
يزاب النشا فى كوب ماء و يصفى و يصب بالتدريج على الفراولة
مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المهلبية و تغرف فى أطباق و تجمل بوحدات من الفراولة و الكريم شانتية و توضع فى الثلاجة و تقدم باردة
المقادير
2كوب عصير فراولة
3 أرباع كوب سكر
1 كوب للبن
نصف كوب نشا
الطريقة
يرفع اللبن على النار ثم يضاف الية عصير الفراولة و السكر و يقلب حتى زوبان السكر
يزاب النشا فى كوب ماء و يصفى و يصب بالتدريج على الفراولة
مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المهلبية و تغرف فى أطباق و تجمل بوحدات من الفراولة و الكريم شانتية و توضع فى الثلاجة و تقدم باردة
